东平县解氏松花蛋厂始于1936年，是被认可的“中华老字号”，中国国际农产品深加工-食品工业成果展览会参展作品。2002年在驻济南新闻单位主办的乒乓球联谊赛上又以“解氏杯”为较高奖，在《山东省志》《泰安民营经济》及《东平县志》中有详细的记载。新一代“解氏松花蛋”的特点是味美醇香，清凉爽口，久吃不腻，食后有回香味美的感觉。它克服了一般松花蛋带有的辛辣，呛味，食用方法简单，剥皮洗净，用刀切开，加入少许姜沫、香油、酱油、食醋即可食用。02年8月“解氏松花蛋”又非常荣幸的代表泰安市参加了中国国际农产品深加工-食品工业成果展览发展战略研讨会，受到国内外朋友的热情赞赏。美丽的东平湖用它较优美的特产食品——“解氏松花蛋”，迎接世界各地的朋友。“解氏松花蛋”的宗旨是：物美价优，坏一补十（质量问题）。 ...展开